ベトナムコーヒー豆 マンデリン種について
こんにちは!ヴィージェイ物産です!
今回は、ベトナムのコーヒー豆の中でも特に有名なマンデリン種についてお話しします。
ベトナムのコーヒー文化を知り、コーヒー好きな方には必見の情報をお届けします。
目次
ベトナムのコーヒー文化について
ベトナムのコーヒー文化は、フランスからの影響が大きいことが特徴です。
フランスの植民地時代にフランス人が持ち込んだコーヒーは、ベトナムでも広まり、今日ではベトナムが世界有数のコーヒー生産国となっています。
マンデリン種とは?
マンデリン種は、インドネシア・スマトラ島原産のコーヒー豆で、フルーティーな味わいが特徴です。
ベトナムのマンデリン種は、スマトラ島原産のものとは少し異なりますが、それでもスムーズでフルーティーな味わいが楽しめます。
マンデリン種の栽培方法について
マンデリン種の栽培には、多湿な気候と標高が必要です。
ベトナムでは、ダラットなど高地地帯で栽培されています。
また、手摘みで収穫されるため、収穫量は少なめですが、それが豊かな味わいにつながっています。
マンデリン種のおすすめの淹れ方
マンデリン種は、水出しよりもベトナム式フィルターで淹れるのがおすすめです。
水出しでは、フルーティーな味わいが損なわれてしまう場合があるため、ベトナム式フィルターでゆっくりと淹れることで、豊かな味わいを楽しむことができます。
まとめ
以上が、ベトナムのコーヒー豆の中でも特に有名なマンデリン種についての情報になります。
ベトナムのコーヒー文化の起源や、マンデリン種の特徴、栽培方法、おすすめの淹れ方などを紹介しました。
ベトナムは、コーヒー生産国としても注目される国の1つで、マンデリン種をはじめとする様々な種類のコーヒーが栽培されています。
ベトナム式フィルターで淹れることで、より豊かな味わいを楽しむことができるので、ぜひ一度試してみてください。
また、ベトナム旅行の際には、現地のコーヒーショップやカフェでベトナムコーヒーを楽しむこともおすすめです。
ベトナムのコーヒー文化を知り、コーヒー好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。
↓の記事ではベトナムコーヒー豆の種類について説明しているので合わせてお読みください!
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